Facciamo allevare i nostri bovini, unicamente di razza pregiata Fassone di primissima qualità, valorizzando un prodotto tipico e d'eccellenza della nostra cultura gastronomica. Il Bovino di Razza Piemontese Fassone ha carni magre, tenere e saporite. L'azienda che ha in cura i nostri animali garantisce un'alimentazione esclusivamente fatta con prodotti coltivati in azienda, senza l'uso di antibiotici e di ormoni. Le carni sono ottenute con la massima cura e rispetto dei nostri animali e dell'ambiente e sono tutte certificate Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese.